건강상식

딸기 효능 및 딸기성분과 궁합, 딸기 칼로리, 뭐랑 같이 먹으면 더 좋을지

asukaro 2017. 2. 2. 17:11

아직은 조금 비싸서 쉽게 손이 나가진 않지만 좀 있음 한소쿠리씩 사놓고 TV보면서 먹어대고 있겠죠? 

빨갛고 예쁜 딸기 효능 및 딸기성분과 궁합, 

이 맛난 딸기효과 제대로 보려면 뭐랑 같이 먹으면 더 좋을지 알아보겠습니다. 

또한 딸기 칼로리는 어느정도인지도 함께 알려드립니다. 



** 딸기 효능 및 딸기성분과 궁합 **

가장 유명한 성분은 역시 비타민C로 중간크기를 7알정도 먹으면 하루 필요섭취량이 만족된다고 합니다. 

이외의 영양소로는 임부에게 효과적인 엽산, 펙틴이라 불리는 수용성 식이섬유, 칼륨, 충치예방의 자일리톨, 항산화물질인 플라보노이드, 폴리페놀의 일종인 아토시아닌 등이 풍부합니다. 

9개의 필수아미노산 중 8종류가 함유되어 있다고 하는 놀라운 과일입니다. 



** 딸기성분과 딸기 효능 **

1. 비타민C 

뛰어난 미용효과, 콜라겐생성촉진으로 주름방지, 멜라닌생성억제해 기미예방

뛰어난 항산화작용으로 생활습관병과 암예방효과도 기대할 수 있다. 

백혈구를 활성화시켜 면역력을 상승시키고 철 흡수를 돕는다. 

콜레스테롤수치를 낮춰준다. 

2. 엽산 

비타민B군의 일종, 적혈구생산을 돕는 조혈비타민. 

임신과 수유기 모체에 필요불가결한 성분이다. 

태아발육을 돕고 태아에 영양을 보내는 혈액을 만들며 좋은 모유를 만들고 잘 나오게 한다. 

수족냉증에도 효과적이며 스트레스나 우울증경감 및 지방연소 효과 


3. 펙틴 

수용성 식이섬유. 

콜레스테롤수치 낮추고 혈당치상승을 억제하며 변비와 설사를 해소하고 피로회복을 돕는다. 


4. 칼륨 

딸기에 함유된 미네랄은 마그네슘, 칼슘, 철 등이다. 

그중 체내에 너무 많이 쌓인 염분을 배출하는 역할이 있는 칼륨이 풍부하다. 

고혈압예방과 개선에 도움이 되어 부종예방과 해소, 신장노폐물배출을 돕는다. 

또한 근육수축을 원활하게 한다. 



5. 자일리톨

딸기단맛성분인 자일리톨은 충치를 예방하는 껌에도 자주 사용된다. 

충치발생을 방지하는 효과가 있다. 

아직 연구단계이기는 하지만 당뇨병, 급성중이염예방, 골다공증치료에의 효과를 기대할 수도 있다. 


6. 플라보노이드 

항산화물질로 심장병과 고혈압, 암, 치매 등의 질환에 효과

혈당치를 조절해 2형당뇨병예방효과도 기대할 수 있다. 


7. 안토시아닌

폴리페놀의 일종이다. 

눈의 피로를 개선, 백내장이나 녹내장 등의 눈 질환 예방, 대사증후군예방, 꽃가루알레르기 예방 효과 



** 딸기 칼로리 ** 

딸기 효능 중 대사증후군에도 예방 및 변비개선 효과등으로 다이어트 효과가 있다. 

그 중에서도 100g당 34kcal라는 저칼로리로 더 도움을 받을 수 있다. 

바나나는 86kcal,  사과 54kcal,  키위 53kcal, 복숭아 44kcal로 비교적 낮은 칼로리이다. 

또한 GI수치도 낮다. 

GI수치란 탄수화물이 분해되어 당으로 변할때까지의 속도를 나타내는 수치이다. 

이 수치가 높으면 그만큼 지방이 쌓이기 쉬운 식품이라도 판단된다. 

딸기 칼로리 뿐만 아니라 GI수치도 28로 수치가 낮은 식품으로 주목받고 있다. 



** 딸기성분과 궁합 ** 

효과를 좀더 상승시키고 발휘시킬 수 있는 궁합을 알아보겠습니다. 

노화방지효과 : 요거트, 아몬드, 유자 

피부건강, 스트레스해소 : 자몽, 토마토, 키위, 레몬 

빈혈예방 : 복숭아, 레몬, 자두 

피로회복효과 : 토마토, 파인애플, 홍차, 커피 


딸기 효능 및 딸기성분과 궁합, 딸기 칼로리 등을 살펴보았습니다.