비타민E 효능과 효과 및 비타민E 결핍증과 과잉증
불임연구가 계기가 되어 발견된 비타민E는 대표적인 지용성비타민입니다.
천연비타민E는 토코페롤류와 토코토리에놀류로, 다시 α, β, γ, δ 로 세분화되어 전부 8종류가 있습니다.
비타민E 효능과 효과 그리고 비타민E 결핍증과 과잉증 어떤것이 있을 까요?
비타민E가 풍부한 음식은 식물유와 견과류오일, 아모든, 땅콩 등입니다.
시금치와 단호박, 두부, 계란, 레몬, 키위, 명란, 장어 등에도 함유되어 있습니다.
성인 하루 권장섭취량은 남성 6.5mg, 여성 6.0mg 입니다.
비타민E 효능과 효과 및 비타민E 결핍증과 과잉증
● 비타민E 효능과 효과
항산화작용
지용성비타민으로 세포막, 혈액속 지방이 활성산소로 인해 산화되는 것을 방지합니다.
혈관건강유지
콜레스테롤의 산화를 방지합니다.
모세혈관 혈액순환 완화
이로서 수족냉증, 어깨결림 등의 증상에 효과적입니다.
피부트러블 예방과 개선
모세혈관을 확장시켜줌으로서 피부구석구석까지 혈액이 돌아 피부트러블을 예방합니다.
콜레스테롤수치를 낮춰주는 효과
LDL콜레스테롤수치를 낮추고 HDL콜레스테롤 수치를 높여주는 효과가 있습니다.
콜레스테롤수치저하작용은 비타민E 중에서도 토코토리에놀로 확인됩니다.
전립선암과 위암 예방
● 비타민E 결핍증과 과잉증
비타민E 결핍증
현대 우리나라 사람의 일상적인 식생활에서 비타민E 결핍증을 걱정할 일은 없습니다.
다만 무베타 리포 단백 혈증, 지질흡수장애가 있는 경우는 비타민E 흡수가 되지않아 결핍증이 일어날 수 있습니다.
비타민E 결핍증 증상은 체내 산화물질 증가로 인해 전신의 컨디션저조가 나타납니다.
적혈구가 파괴되어 용혈성빈혈이 발생합니다.
혈중 콜레스테롤이 산화되기 쉬워지고 동맥경화위험이 높아집니다.
혈액순환이 제대로 되지 않아 어깨결림, 관절통, 요통,생리통, 수족냉증 등의 증상이 나타납니다.
표면세포도 노화되어 피부트러블과 기미가 생기기 쉽습니다.
악화되면 감각장애, 신경증상이 나타나고 생식기능도 쇠퇴되어 불임, 유산, 갱년기장애 위험성도 커집니다.
비타민E 과잉증
현대의 식생활로 비타민E 과잉증이 될 염려는 거의 없습니다.
다만 보충제 등으로 과잉섭취하게 될 수는 있습니다.
비타민E 과잉증으로는 출혈경향이 되어 사망률이 높아진다는 보고가 있습니다.
특히 골다공증 위험성이 높아지고 최근에는 백내장위험도 상승한다고 합니다.
중년층 이상에서는 특히 과잉섭취에 주의해야 합니다.
또한 철분흡수를 방해해 빈혈이 될 수 있습니다.
● 비타민E의 효율적인 섭취
지방과 함께 섭취
비타민E가 많이 함유된 식품을 먹으면그것을 녹여줄 지방도 함께 섭취해야합니다.
그렇지않다면 효율적인 흡수가 불가능해집니다.
단백질과 함께 섭취
또한 체내로 운반해주는 단백질이 부족해도 제대로 흡수가 이루어지지 않습니다.
즉 비타민E를 섭취할 때는 동시에 생선, 고기, 오일을함께 섭취해야 합니다.
비타민C와 함께 섭취
비타민E는 뛰어난 항산화작용이 있지만 한번 산화물을 무력화하면 힘이 사라집니다.
그것을 재생시켜 주는 것은 비타민C 입니다.
● 비타민E를 파괴하는 것
니코틴은 비타민E를 파괴합니다.
흡연자 및 간접흡연자들은 항산화비타민인 비타민A, C, E, 베타카로틴 결핍에 주의해야 합니다.
또한 자외선에 약하므로 실외에서 일하거나 아웃도어를 즐기는 사람은 충분한 보급이 필요합니다.
비타민E 효능과 효과 및 비타민E 결핍증과 과잉증 그리고 효율적인 섭취방법을 알아보았습니다.
