대사증후군이라는 질환을 들어본 적 있나요?
고혈당, 고혈압, 고지혈증, 비만 등 여러 질환이 한꺼번에 나타나는 것으로 서구화된 생활습관으로 인해 발병하기 때문에 생활습관병이라고도 불립니다.
이런 대사증후군에 효과적이라며 각광받는 채소 중 아이스플랜트가 있습니다.
아이스플랜트 효능 5가지 및 먹는법 소개드립니다.
아이스플랜트란
남아프리카원산의 채소로 잎 표면이 마치 얼어있는 것처럼 보여 이런 이름이 붙었습니다.
얼어있는 것처럼 보이는 것은 흙속에서 흡입한 미네랄의 결정입니다.
아프리카의 혹독한 토지에서 자랄 수 있도록 잎에는 많은 영양소를 비축하고 있는 것이 특징입니다.
보기에는 반짝반짝 빛나는 물방울이 얽혀있는 것처럼 보이는데 맛을 보면 약간 짠 맛이 납니다.
** 아이스플랜트 효능 **
내장지방을 줄여준다
대사증후군은 내장지방과 큰 관계가 있습니다.
이 내장지방을 빼는 것이 대사증후군 해소의 지름길이 됩니다.
아이스플랜트의 미오이노시톨에는 중성지방 억제와 내장지방 억제효과가 있다고 합니다.
항산화작용
기미, 주름, 칙칙함, 피부트러블, 흰머리, 면역력저하, 신경세포 산화 등 노화현상이 보입니다.
몸이 산화되면 미용에 큰 악영향을 미치게 됩니다.
아이스플랜트에는 베타카로틴이 풍부해 항산화작용이 있어 세포노화방지 효과가 있습니다.
피로회복효과
대사증후군에 걸리면 몸 여기저기에서 여러가지로 건강폐해가 나타나며 쉽게 피곤해집니다.
아이스플랜트에는 구연산과 사과산이 함유되어 있습니다.
이들 유기산에는 피로물질인 젖산배출을 촉진해 피로회복효과가 있습니다.
부종해소효과
내장지방으로 인해 내장기능이 저하됩니다.
내장기능이 저하되면 배출되어야하는 수분과 노폐물이 몸 속에 누적되어 붓게 됩니다.
아이스플랜트에는 몸 속 여분의 염분을 배출하는 효과가 있는 칼륨이 풍부합니다.
피부건강효과
대사증후군에 걸리면 혈액순환도 나빠지면서 피부에도 악영향을 주게 됩니다.
아이스플랜트에 함유된 베타카로틴은 체내에서 필요한 만큼 비타민A로 바뀌고 활용됩니다.
비타민A는 피부재생에 필요한 성분으로 건강한 피부효과를 기대할 수 있습니다.
아이스플랜트 먹는법
그 자체에 약간의 짠맛이 있어 그대로 생으로 먹어도 충분히 그 맛을 즐길 수 있습니다.
일반적으로는 샐러드로 먹는 편입니다.
드레싱 등을 사용하지 않아도 되어 다이어트에 더 도움을 될 수 있습니다.
아이스플랜트를 씻을 때는 살짝 흐르는 물에 씻어야 합니다.
물방울처럼 보이는 것이 풍부한 미네랄이므로 너무 많이 씻으면 소중한 영양분이 다 흘러나가게 됩니다.
씻은 후에 자르는 것이 좋습니다.
새로운 건강채소로 떠오르는 아이스플랜트 효능 5가지 및 먹는법 알아보았습니다.