아미노산이 풍부한 흑초 효능 11가지 및 흑초 먹는법 소개합니다.
필수아미노산을 포함해 구연산 등의 유기산과 비타민, 미네랄 등의 건강성분이 풍부합니다. 아미노산은 일반 식초의 약 10배 이상 함유되어 있는데 주요성분은 BCAA, 알라닌, 타이로신, 트립토판, 아스파라긴, 아스파라긴산, 시스테인, 글리신, 라이신, 트레오닌, 세린 등입니다.
흑초 먹는법 및 주의점
흑초는 공복때 마시거나 한번에 많이 섭취하는 일은 삼가해야 합니다. 식초라서 자극이 강하기 때문에 위 점막을 상하게 할 우려가 있어 주의가 필요합니다.
기호에 맞춰 꿀을 첨가하거나 우유나 쥬스에 타면 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
또한 요리를 할 때 조미료로 사용할 수도 있어 여러가지로 활용이 가능합니다.
흑초 효능 11가지
건강과 미용에 효과적인 아미노산이 풍부하고 체내에서 여러 활약을 하는 구연산과 초산등의 유기산도 함유하고 있어 다음과 같은 건강효과를 기대할 수 있습니다.
피로회복 효과
사람이 피곤을 느낀다는 것은 젖산이라는 피로물질이 체내에 축적되었다는 뜻입니다. 구연산과 초산은 젖산을 분해하기 때문에 운동후나 머리를 사용한 후 피로회복에 도움이 됩니다.
혈류개선 효과
혈중콜레스테롤수치나 중성지방수치, 혈당치가 높은 사람의 혈액은 끈적끈적한 편입니다. 이는 영양균형이 나쁜 식생활, 수면부족, 흡연, 스트레스등의 불규칙한 생활습관 때문입니다.
흑초에 함유된 아미노산과 구연산 등의 유기산은 혈액순환을 개선해 혈액이 깨끗해지는데 도움이 됩니다.
피부개선 효과
아미노산은 깨끗한 피부를 만들어주는 여러 역할을 합니다.
타이로신, 트립토판은 성장호르몬 분비를 도와 피부주름생성을 방지하고, 아스파긴과 아스파라긴산은 피부턴오버를 도우며, 시스테인은 멜라닌색소침착을 예방하고 글리신은 보습과 항산화작용이 있으며 세린은 천연보습인자의 주성분, 라이신은 몸의 조직회복을 촉진합니다.
영양흡수촉진 효과
다른 식사와 함께 섭취하면 다른 영양소의 체내흡수량을 증가시키는 효과가 있습니다. 구연산은 칼슘흡수가 잘되게 합니다. 칼슘흡수량이 증가하면 불안, 초조예방 및 골다공증예방효과도 기대할 수 있고 여기에 마그네슘흡수도 돕습니다.
요산수치를 낮추는 효과
요산수치가 높으면 통풍과 요산결석, 신장장애, 동맥경화 등의 일으킬 가능성이 높습니다. 구연산에는 소변을 알칼리성에 가깝게 만들어 쉽게 배출되게 하는 작용이 있어 요산수치를 낮추는 효과가 있습니다.
또한 알라닌과 히스티딘이라는 아미노산은 혈액순환개선효과로 요산수치를 낮추는 효과를 기대할 수 있습니다.
간기능향상 효과
흑초를 마시면 몸에 들어간 알콜분해를 촉진시켜 주기 때문에 간의 부담을 낮춰줍니다. 알콜섭취전에 흑초를 마시면 숙취예방효과도 기대해 볼 수 있습니다.
면역력상승 효과
아미노산이 에너지원이 되어 질병에 저항하는 면역세포가 증가하기 때문에 면역력이 높아집니다.
고혈압예방 효과
혈압을 상승시키는 효소를 막는 물질이 함유되어 있어 고혈압예방으로 이어집니다.
냉증개선 효과
혈관을 넓히는 효과를 가진 아미노산의 활약으로 손발 말초 모세혈관도 확장되어 혈액순환이 좋아집니다.
부종 및 변비해소 효과
체지방연소가 활발해져 수분과 노폐물배출을 하게 되면서 부종 및 변비해소로 이어집니다.
다이어트 효과
구연산과 여러 아미노산은 지방연소효과도 있습니다.
위와 같은 흑초 효능 덕분에 쉽게 피곤을 느끼는 사람, 콜레스테롤수치가 높거나 신경쓰이는 사람, 성인병을 예방하고자 하는 사람, 혈압이 높은 사람, 요산수치가 신경쓰이는 사람, 술을 자주 마시는 사람, 감기에 쉽게 걸리는 사람은 흑초를 마시면 여러가지로 도움을 받을 수 있습니다.
흑초 효능 11가지 및 흑초 먹는법 소개였습니다.