몰리브덴결핍증과 몰리브덴과잉증 및 효능
거의 익숙하지 않은 미네랄 중 하나인 몰리브덴은 휘수연석이라는 광석에서 발견된 금속입니다.
인체에서는 산화완원반응을 촉매로하는 몰리브덴효소 구성성분으로 활동합니다.
오늘은 이러한 몰리브덴결핍증과 몰리브덴과잉증 및 효능 등을 소개합니다.
곡류, 콩류, 종실류에 풍부하게 함유되어 보통 식사로 충분히 섭취할 수 있습니다.
또한 다른 중금속에 비해 비교적 독성이 적어 몰리브덴과잉증 문제는 거의 없습니다.
1. 몰리브덴 효능
위나 소장에서 쉽게 흡수된다.
유황-동의 상호작용에 의해 크게 변화되며 생체내에서는 간과 신장에 많이 존재하고 있다.
핵산과 함유아미노산 대사에 필요한 미네랄이다.
몰리브덴결핍증은 빈맥, 두통 등의 증상을 야기한다.
또한 구리와의 균형이 매우 중요하다.
당과 지질대사를 도와 빈혈을 예방한다.
2. 몰리브덴결핍증과 몰리브덴과잉증
결핍증
: 일반 식사에서 충분히 섭취할 수 있으므로 부족할 일은 거의 없다.
그럼에도 불구하고 부족하게 된다면 빈맥, 과호흡, 야맹증 등을 야기한다.
크론병을 앓고 있거나 하면 결핍증이 생길 수 있다.
증상은 심박수 상승, 숨참, 오심, 구토, 방향감각 상실 등과 함께 최종적으로는 혼수상태가 발생한다.
또한 식도암발병의 위험이 커지게 됩니다.
과잉증
: 과잉섭취해도 빨리 배설되기 때문에 건강한 사람은 일반 식생활로 과잉증의 문제가 생기진 않는다.
몰리브덴 급성중독은 설사를 동반한 위장장애, 혼수상태, 신부전으로 인한 사망을 일으킵니다.
만성중독은 관절통과 고요산혈증, 통풍 등 여러 증상을 일으킵니다.
3. 몰리브덴 함유 식품
콩류에 특히 많이 함유되어 있으며 곡물이나 견과류도 함유하고 있다.
하지만 육류, 과일, 채소에는 그다지 많이 함유되어 있지는 않다.
그다지 익숙하지않은 몰리브덴결핍증과 몰리브덴과잉증 및 효능 등을 살펴보았습니다.